云南省核桃产业关键装备、制油工艺及蛋白高效利用系列产品研发项目启动

昆明理工大学、云南农业大学、西南林业大学、云南省农业科学院、云南省农业机械鉴定站等单位专家，以及项目单位科研管理部门、项目研发团队有关人员共40余人参会。

启动会上，项目负责人就项目基本信息、课题设置及任务分工、经费预算及分配、组织管理等进行介绍。4个课题负责人分别汇报了课题实施方案，详细阐述了课题的研究内容、方法、技术路线、考核指标等内容。专家组对课题实施方案作点评指导，并对实施方案细化、课题间衔接、技术应用与推广等提出意见建议。

据悉，该项目由云南省林业和草原科学院主持，华中农业大学、昆明理工大学、湖南省农友机械集团有限公司等6家高校及企业为参加单位，项目执行期3年。项目以提高云南核桃机械化程度及降本增效为目标，围绕山地核桃采收机械装备研发与应用、深纹核桃破壳取仁技术及成套装备研发、水代生态制取核桃油工艺优化及装备提升、水代法提取核桃油副产物的高值化利用关键技术开发及产业化等4个方面，形成适宜于云南核桃生产关键环节的技术和系列装备，开发高值化加工产品，加快云南核桃采收和加工科技创新与产业升级，对云南核桃油料化利用、核桃产业健康发展、助力云南山区现代化建设及提升全国核桃产品国际市场竞争力具有重要意义。