公郎好洋芋，生态“薯”第一

南涧融媒 微南涧 2024-03-25 17:39 云南

“吃洋芋，长子弟”。洋芋深受大众喜爱，不仅因为它味道鲜美，还因为其营养丰富、做法多样。

南涧县公郎镇素有“洋芋之乡”的美誉。转眼又到了洋芋收获的季节，放眼望去，在那一片片的农田里，到处是农民忙碌收获的身影。由于公郎镇气候温暖湿润，光照充足，土壤肥沃，产出的洋芋外形圆润、色泽亮丽、大小适中，深受广大消费者的青睐。

公郎镇种植的洋芋为反季节洋芋，品种多为“丽薯六号”，一般在每年的11月份播种，来年的3月份开始收获。农户采用传统模式种植，在种植过程中，使用的都是有机肥料。由于是在冬季种植，病虫害极少，从而杜绝了农药的使用，使产出的洋芋达到绿色无公害的标准。

公郎洋芋素以味美著称，在沙质土壤的孕育和山泉水的滋养之下，种植出的洋芋淀粉含量极高，加工出的菜肴具有松软绵密的口感，而且薯香味十足。

今年公郎镇洋芋种植面积达3000多亩。目前，正是公郎洋芋上市季节，欢迎广大客商前来收购（联系电话： 13577270676）。

通讯员 马洲（公郎镇）

值班编辑 曹增丽

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